miércoles, 10 de febrero de 2010

[Receta] Empanadillas japonesas

Hoy estreno otra sección del blog: recetas.

Y para empezar, una de las favoritas de mi novio, empanadillas japonesas o gyozas.

Son muy fáciles de hacer porque las compramos congeladas. Las podéis encontrar en supermercados chinos.




Ingredientes (para 2 personas):

7-8 empanadillas
2 cucharadas de aceite
Agua
Salsa de soja (Opcional, para acompañar)

Dificultad: Baja

1. Calentar las 2 cucharadas de aceite en una sartén a fuego medio y poner las empanadillas con la parte plana hacia abajo.

2. Dejar freír hasta que la base queda doradita.

3. Añadir un dedo de agua (al estar congeladas sueltan agua, así que no es necesario añadir mucha agua), bajar el fuego y tapar la sartén.

4. Dejar cocer las empanadillas al vapor hasta que se evapore la mayor parte del agua.
5. Destapar las empanadillas y subir un poco el fuego, para darles un último toque (1 minuto).

6. Sacar las empanadillas de la sartén y servirlas con la parte dorada hacia arriba. Servir acompañadas de un poco de salsa de soja en un recipiente aparte.


A mi novio y a mí nos encantan. Y se tardan 15 minutos en hacer.


¡Hasta la próxima entrada! Chu~~

7 comentarios:

  1. Qué hambre!!!!
    Tienes un meme en mi blog

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  2. jajaja ¿verdad que si?

    Muchas gracias!!^^ Ahora me lo miro.

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  3. Hola!:D
    Una pregunta, algunas empanadillas japonesas llevan verduras y otras no, sabrías como podría saber cuales no llevan?
    Grácias :D

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  4. Hola anónimo^^

    Pues, aunque estas empanadillas las vendan en tiendas de comida china, están obligados a poner los ingredientes en castellano. Solo tienes que leerlos.

    Y para que te orientes mejor, las que tienen esta forma suelen tener verdura. Las que son solo de carne son como más redonditas y esponjosas.

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  5. Anónimo3/6/10 2:29

    Soy el otro anónimo, jeje.
    Muchas grácias por contestarme guapi!!Me fijaré en lo de la forma y miraré lo de los ingredientes (porque alguna vez no lo tenian traducido, así que desistí en su momento de hacerlas en casa :()
    Un beso!!:)

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  6. Podrias decirme donde las has comprado ? Me he vuelto loca buscando en internet, no encuentro nada... Gracias..

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  7. @Anónimo: pues las suelen vender en supermercados orientales.

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